EXPEDIÇÃO SERRA DA CANASTRA – VII – PARTE 6

EXPEDIÇÃO SERRA DA CANASTRA – VII – PARTE 6 – ESTAGIÁRIO SÊNIOR – VI

EXPEDIÇÃO SERRA DA CANASTRA – VII – PARTE 6 –
ESTAGIÁRIO SÊNIOR – VI

Nessa minha nova viagem a Serra da Canastra, sem nenhum viés de turismo, vivi mais uma experiência transformadora, sem preço mas de imenso valor: conhecer, conviver e trabalhar com “gente”.

Impossível chegar bem e sair melhor de uma experiência dessa se não formos capazes de dar o melhor de nós e receber o melhor das pessoas.

Quebrando a sua rotina de vida e trabalho, generosamente Miguel me levou para rever amigos de infância e labuta dele e velhos conhecidos dele: Onésio, Ivair, João Carlos, Guilherme, além de outros produtores que eu não conhecia.

Em algumas dessas Queijarias é comum encontrar títulos, prêmios, certificados nacionais e internacionais pelas paredes e móveis.

O dialeto que se fala no interior de Minas é injeção direta de conexões às nossas raízes históricas. Conversar com eles ou vê-los conversando entre si é uma viagem especial.

Hoje o dia foi especialmente curto diante das muitas coisas que Miguel tinha que fazer antes de voltar pata Lagoa Santa. Fomos em uma Queijaria artesanal onde fomos recebidos com café, queijo e rapadura absolutamente artesanal e pura: sensacional combinação!!!

A Escola da vida é móvel, ambulante.