VIAGEM À SERRA DA CANASTRA – I
DE VOLTA À SERRA DA CANASTRA
VIAGEM À SERRA DA CANASTRA – I
A primeira vez que estive em São Roque de Minas, na Serra da Canastra, foi na década de 90. Turismo quase não existia e os queijos não tinham reconhecimento mundial.
Ontem estive na “Pensão” que me hospedei na época, casa antiga de longo corredor, todos os quartos de um único lado, banheiro coletivo e refeições na cozinha da casa. Tempos de casas de mãe, de família recebendo filhos e amigos. Era assim que nos sentíamos e nos comportávamos.
Hoje tem todos os tipos de pousadas para todos os gostos e o queijo é premiado nos melhores mercados.
Os Queijos Canastra dos Associados da Aprocan têm 3 números que identificam o produtor e 5 seguintes que identificam o produto/rastreia.
Os municípios que compõem a Serra da Canastra tem turismo para todos os gostos e desejos.
Pousada Chapadão da Canastra – São Roque de Minas.
Pousada Barcelos