UMA VOLTA NO URUGUAI – I
UMA VOLTA NO URUGUAI – Parte I
UMA VOLTA NO URUGUAI – I
Em 2018 me propus a dar uma “volta olímpica” no Uruguai, mas não deu certo. Fui de carro alugado e não pude passar na fronteira. Não teve maiores problemas pois aproveitei o Chuí, a Praia do Cassino, a Reserva do Taim, Rio Grande e Pelotas, a fantástica Lagoa dos Patos, os interessantes Museus da região e um mergulho na História.
Desta vez, aproveitando o convite e o carro de Edilson, vamos nessa!!
Desde o amanhecer ao anoitecer a chuva não deu trégua. Às vezes mais forte, às vezes mais fraca, de Porto Alegre a Pelotas, passando por São Lourenço do Sul, a chuva não parou.
O carro, o tipo dos pneus e o motorista experiente nos deu o conforto e a tranquilidade que uma boa viagem precisa ter.
A Charqueada Santa Rita, umas das 4 remanescentes e sobreviventes do período áureo do Ciclo do Charque, é mais que um mergulho na História, é uma agradável hospedagem.
Arroz Carreteiro de Charque, uma iguaria regional.
A Charqueada – Museu São João – é, sem dúvidas, a mais bem preservada memória de uma época áurea, rica, de desenvolvimento do Sul do Brasil, cheia de contradições dos anos em que floresceu.
“O polo charqueador escravista pelotense estava situado às margens do canal São Gonçalo e do arroio Pelotas. A implantação desse núcleo iniciou nas últimas duas décadas do século XVIII. Sua localização estava vinculada ao progresso de disputa do território da bacia do rio da Prata. A contenda entre as duas potências ibéricas, fruto dos interesses mercantilistas nessa região, começou no século XV. Não se envolveram apenas Espanha e Portugal no processo de ocupação do território banhado pelo rio da Prata e seus afluentes. Entre outros, participaram ingleses, africanos, brasileiros, criollos, piratas, papas, padres da Companhia de Jesus, charruas, guaranis, holandeses, franceses.”
Texto extraído do livro:
Negros, charquedas & olarias
de Ester J. B. Gutierrez, historiadora, arquiteta e urbanista, profª Drª.
da Universidade Federal de Pelotas – UFPEL
Foi uma satisfação recebê-los na Charqueada São João (1810-2024)